旭申长龙式洗碗机的工作原理是首先餐具固定在斜插式输送带上通过预洗区，机器会自动拉入碗碟到达预洗缸内。先用高压、密集的喷射水流，温度在50-60度的热水混合专用的洗涤剂冲洗餐具，使餐具达到清洁的目的。虽然长龙式洗碗机具有高强度洗涤作用，但是对于粘在餐具上的米粒等干黏性强的顽固污渍，一次清洁是无法清洁干净的，需要首先在浸泡池中浸泡软化下方可。

使用大型长龙式商用洗碗机清洁餐具是需要注意以下几点：

1、放置餐具时，首先将要清洗的餐具上的骨头和蔬菜残留物清洗干净，然后再放入碗中。排放物必须正确，不能随意放置或重叠放置，以免影响清洁度。

2、使用洗碗机时，请勿使用高于70℃的热水，以免塑料和橡胶部件变形或损坏。

3、在洗碗机运行期间，请勿堵塞排气口，同时，请勿强行移动或撞击洗碗机，以免发生故障。

4、清洗完成后，应及时清除积聚在过滤器中的污物，并在清洁后放回原位。

5、洗碗机必须保持清洁以防止异味。清洁时，请勿用水弄湿控制开关等，以确保绝缘性能，避免漏电。

6、长时间不使用之前，请清洁机器内部的污垢，擦去水分并妥善包装，然后将其存放在通风干燥的地方。

旭申环保科技主要经营河南郑州学校商用洗碗机，酒店洗碗机，食堂商用洗碗机，单位食堂洗碗机，酒店洗碗机，中央厨房洗碗机等，公司经营的机型主要有揭盖式洗碗机、通道式洗碗机、长龙式洗碗机等三款机型。有需要的欢迎致电13937193559，期待您的来电！用旭申，更放心。