作为日渐推崇的商厨设备，全自动智能洗碗机的使用也是越来越普遍；旭申全自动洗碗机在高效洁净、杀菌消毒方面是很有成效的，被越来越多的学校、单位、饭店所认可。许多还未安装商用洗碗机的客户朋友也想要购买安装，然而商用洗碗机对安装有严格的要求，并不是所有的餐饮厨房都适合安装的。只有满足一定要求时，才能安装使用商用洗碗机。今天河南洗碗机厂家带大家一起了解下商用洗碗机安装的几个重要要求：

空间配置

空间根据食堂和餐桌的规模，定制具有不同功能和规格的全自动智能商用学校洗碗机。另外，安装了不同的餐具传送带，可以有效地方便工人放入餐具，从而节省了时间和空间。

用电方面

在用电方面，必须考虑用电安全性和功耗。

①用电安全：由于洗碗机使用的是高功率且具有金属外壳，因此洗碗机内部有大量水，因此在安装洗碗机时必须同时安装三相五线，双绞线和漏电保护器避免泄漏事故。

②功耗：预先计算洗碗机的总功耗，再结合餐厅中的其他电气设备，请务必计算峰值功耗，以确保电路不会超过总负荷。

用水方面

在用水方面，主要有必要考虑进出口水的顺畅程度和水质两个方面。

①进出水的顺畅：学校食堂洗碗机主要通过高温喷水清洗消毒餐具，对进出水通道有严格要求。必须确保入口处的水压，以免影响进水效率并增加能耗。洗碗机配有增压泵设置，可避免因水压不足而导致进水速度过慢的问题。同时，必须确保出水口顺畅，以免积聚水渍并影响厨房环境。

②水质：水质也是安装食堂洗碗机时需要考虑的关键问题。如果水质太硬，则会引起过多的水垢，这会影响加热并增加功耗，同时也会导致清洁效果差。水质较差的地区在安装食堂洗碗机时可以配备软水转换装置，以将硬水转换为软水，以确保清洁效果。

只要满足以上安装要求，洗碗间配置设计合理，商用洗碗机就可以正确使用；商用洗碗机按照必要的操作流程清洗餐具，确保清洗质量是基本的利益，同时可以减少人工清洗对清洗质量不确定性的影响。