想知道小型商用洗碗机能给客户带来什么好处，我们首先应该了解下客户没有使用洗碗机的时候，是怎么回收脏的碗碟的。

一般情况下，餐厅回收回来的碗碟都是先经过人工先将剩菜剩汤倒掉，再用含洗洁精的水洗第1遍，再用清水冲洗干净，擦干后再放进消毒柜消毒。人工清洁餐具能不能清洁干净彻底暂且不说，就是这个回收过程，需要耗费人工成本、人工管理成本，其次是餐具破损率高、水电损耗多，最后消毒柜购买成本和电费成本，这些开支对于一个小型餐厅来讲，实乃一笔不小的支出费用，而且流程繁琐。

如果餐厅改用洗碗机洗碗，原本需要3-5个人完成的工作量现在两个人就可以轻松完成，在洗碗过程中，只需把碗放进洗碗机然后再取出来就可以了。节省时间和繁琐的过程，让洗碗不再烦恼，而且洗碗机清洁出来的餐具经过主洗+漂洗+烘干，高温杀菌消毒，清洁更加干净卫生，无需再放置消毒柜，只需要一个清洁柜存放即可，不管是在成本管控还是日常水电开支上都是节省了一笔可观的费用。

商用洗碗机比人工清洁更能保证餐具卫生安全，也能减少餐具破损率，还能节省很多不必要的开支，最重要的是能够让餐饮店的新老客户们用上放心碗。旭申环保科技是专业生产厂家，一站式解决您的所有问题，为您量身定制洗碗机安装方案，满足您的一应需求。